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Geschlagene Mascarpone-Mousse mit Kokosnuss- und Passionsfruchtaromen
4 Person(en)
Schnell
- 3 frische Eier
- 100g weißer Zucker
- 250g Mascarpone
- 2 Esslöffel BIO-Kokosnussaroma
- 2 Esslöffel Passionsfruchtaroma
Zubereitung:
- Das Eiweiß vom Eigelb trennen.
- Das Eigelb in eine Schüssel geben und den Zucker einrühren, bis die Masse weiß wird.
- Dann nach und nach den Mascarpone und die Aromen unterrühren.
- Das Eiweiß zu Schnee schlagen. Das Eiweiß vorsichtig unter die Masse heben.
Viel Spaß beim Genießen!